Национальные блюда, вкус которых непонятен чужестранцам

у sedov_05 и вспоминаю, как назывался фильм про солиста провинциального военного хора, который мог петь разными голосами - на заказ. По-моему, "Чуча", но пока в поисковиках дают только одну "Чучу" - мультфильм. В том фильме был эпизод с ворованными банками тушёнки со склада - точь в точь как шведский "сюрстрёминг".
А вот дядю, когда был в Бангладеш в начале 70-х, хотели угостить мозгами обезьяны. Причём обезьянку привезли живую...