Anatoliy Gubarev (gubarevan) wrote,
Anatoliy Gubarev
gubarevan

Category:

Ко Всемирному дню шоколада

Шоколад Люба любит.
Поэтому как правило я её ограничиваю в потреблении. Если упустить момент, съесть она может много. Очень много. Шоколад, конешно, штука хорошая, но в мире есть много чего вкусного и без него. И даже очень полезного.
Но и любовь штука такая - "гони её хоть в дверь, она влетит в окно", как писал Козьма Прутков.



В октябре внучка решила сделать что-то вроде шоколадного мусса. Во всяком случае так в книжке описано. Хорошо, что я это прочитал сразу

шоко 01
Нет, не для ванны. Тем более, в квартире ванны нет, есть душевая, не разляжешься.
Сначала Люба долго мне объясняла, что до конца недели не будет просить (честно-честно!) шоколадку, а вот в выходные...
Но главное - она хочет что-то для меня приготовить. Связи с шоколадом я как-то не уловил, т.к. шоколад в принципе не могу есть ни в каком виде, и Люба это хорошо знает. Потом она сделала чай. Мне. Почему-то в суповой чашке и слабенький (залила пакетик чуть тёплой водой из чайника), но с лимоном. И я подумал, что на этом всё закончится.
Ага, два раза!
Хорошо, что я решил заварить себе нормальный чай.
Хорошо, что, услышав пискнувший на кухне чайник, пошёл туда.
Увиденное там повергло меня в шок...

Люба решила растопить полплитки шоколада на водяной бане.
Как это описано в книжке (Урсула Сэджвик, "Пальчики оближешь. Мой поваренный учебник"):
1. Разломай шоколадку и положи её в маленькую миску
2. Частично заполни кастрюлю тёплой водой. Поставь миску В кастрюлю.
3. Включи небольшой огонь. Когда шоколад расплавится...

Люба взяла самый маленький ковшик, в котором мы кипятим молоко для чашки какао. Налила туда тёплой воды.
Взяла пластиковую тарелку, положила в неё дольки шоколада, поставила тарелку НА ковшик, диаметр которого минимум в полтора раза меньше, и поставила конструкцию на огонь...
Когда я вошёл, шоколад уже начал плавиться...
Tags: Воспоминания, Дети, Еда, Праздник, Семья
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments