Anatoliy Gubarev (gubarevan) wrote,
Anatoliy Gubarev
gubarevan

Category:

Двадцать лет спустя

Ровно 20 лет назад отец моей Леночки вдруг (как правило, в таких случаях говорят "в кои-то веки") решил поухаживать за внучкой и поставил разогреваться суп.
Есть такие люди - чтобы разогреть себе обед, они ставят на огонь целую кастрюлю с супом. Или с кашей.
В данном случае был борщ.
Приготовленный на несколько дней. По крайней мере, на три.

Когда я, вызванный по тревоге, влетел в квартиру, борща уже не было.
Точнее, он был. Но не совсем. Потому что он был везде. На плите, за плитой, на полу, даже на столе рядом с плитой.
И совсем чуть-чуть - в посудине, которую дед поставил на огонь.
Незадолго до этого мы с Леночкой купили две большие пластиковые ёмкости - как раз для супов и другой готовки, которую делали с запасом. Вот эту самую пластиковую ёмкость, полную борща, дед и поставил на огонь...

кухня 08

Сегодня внучка решила сделать что-то вроде шоколадного мусса. Во всяком случае так в книжке описано
Сначала она мне долго объясняла, что до конца недели не будет просить (честно-честно!) шоколадку, а вот в выходные... Но главное - она хочет что-то для меня приготовить. Связи с шоколадом я как-то не уловил, т.к. шоколад в принципе не могу есть ни в каком виде, и Люба это хорошо знает. Потом она сделала чай. Мне. Почему-то в суповой чашке и слабенький (давным давно знакомый бродяга - три ходки за плечами - как-то сказал, что он пьёт такой чифирь, как я - чай; давно уже не могу такой, как в те благословенные годы, но тут было примерно то же соотношение), но с лимоном. И я думал, что на этом всё закончится.
Ага, два раза!
Хорошо, что я решил заварить себе нормальный чай.
Хорошо, что, услышав пискнувший на кухне чайник, пошёл туда.
Видимо, моя реакция на увиденное была похожа на реакцию персонажа Василия Ланового в фильме "Полосатый рейс", когда он разглядел, что за группа в полосатых купальниках плывёт к пляжу:



Люба решила растопить полплитки шоколада на водяной бане.
Как это описано в книжке (Урсула Сэджвик, "Пальчики оближешь. Мой поваренный учебник"):
1. Разломай шоколадку и положи её в маленькую миску
2. Частично заполни кастрюлю тёплой водой. Поставь миску В кастрюлю.
3. Включи небольшой огонь. Когда шоколад расплавится...

Люба взяла самый маленький ковшик, в котором мы кипятим молоко для чашки какао. Налила туда тёплой воды.
Взяла пластиковую тарелку (значки PP и "можно мыть в посудомоечной машине", мы его использовали для овощей, фруктов или хлеба), положила в неё дольки шоколада, поставила тарелку НА ковшик, диаметр которого раза в полтора меньше, и поставила конструкцию на огонь...
Когда я вошёл, шоколад уже начал плавиться

"Лирическое" отступление:
PP - полипропилен. Из этих изделий можно спокойно пить даже очень горячие кофе и чай, так как материал не боится нагревания до 100°С. Однако врачи не советуют особо увлекаться применением этого вида утвари - она выделяет ядовитый фенол, а он серьёзно ударит по почкам и даже может привести к полной потере зрения...

Мы живём на четвёртом этаже. Видимо, только поэтому мой двух- или трёхэтажный беззвучный вопль не достиг ни любиных, ни соседских ушей. Хотя допускаю, ударная волна достигла-таки ушей внучки - она испуганно съёжилась в углу и зажала уши руками. В принципе, мне достаточно немного повысить голос - это воздействует достаточно сильно...

кухня 09

Все иллюстрации откуда-то из интернета из открытых источников
Tags: Дети, Еда, Семья, Техника безопасности
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments